Banan- och chokladpaj

Jag var så galet sötsugen idag! Övermogna bananer och en halv chokladkaka fick bli en paj. Dessutom ringlade jag lite mörk sirap över pajen. Det borde ju bota sötsuget, eller hur? Hade jag planerat att göra paj så hade jag sett till att ha vaniljglass hemma, men det hade jag ju inte så det fick bli vaniljsås. Men det funkade bra, blev hur gott som helst. Vardagslyx en helt vanlig tisdag.

4 mogna bananer
50 g mörk choklad
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
100 mjukt smör
Sirap

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda socker, mjöl och havregryn i en bunke. Klicka ner smöret. Finfördela smöret med i mjölblandningen så det blir en smuldeg.

3. Skiva bananerna i en smord pajform. Krossa chokladen och häll över bananerna. Fördela sen smuldegen överst och ringla över sirap.

4. Grädda mitt i ugnen tills pajen fått en ljusbrun yta, ca 20 minuter.