Flygande Jakobgryta

Min familj älskar Flygande Jakob och vi äter det med jämna mellanrum. Man behöver inte göra det i ugnen, det går alldeles utmärkt att göra en gryta, och fort går det också! Jag har inga exakta mått på chilisås, ketchup och kryddor utan provar mig fram.  

4 port ris
1 grillad kyckling
6 dl grädde eller iMat
2 pkt bacon
Chilisås
Ketchup
Salt och vitpeppar
Curry
2 bananer, gärna lite gröna
½ dl salta jordnötter

1. Rensa kycklingen och dela köttet i mindre bitar. Koka ris.

2. Skär baconet i bitar och stek tills knaperstekt, ställ åt sidan.

3. Koka upp grädden. Häll i kanske 1 dl chilisås och ½ dl ketchup. Smaka av med salt, peppar och curry. Tillsätt mer chilisås/ketchup om det behövs, smaken är som baken....!

4. Rör ner kyckling, bacon och jordnötter i såsen. Låt småputtra medan du skär bananerna i tjocka slantar. Vänd försiktigt ner bananslantarna i grytan och låt puttra tills de är varma, inte för länge för då blir bananerna mosiga.