Köttfärsbiffar helt enkelt...

Saftiga härliga biffar, det är aldrig fel det! De här biffarna är enkla men jättegoda! En enkel fetaostcreme på fetaost och turkisk mezejoghurt är väldigt gott till. 

1½ dl Oatley iMat eller grädde

1½ dl havregryn

600 g köttfärs

1 ägg

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 tsk kinesisk soja

1 tsk worcestershiresås

2 vitlökskyftor, pressade

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Rör ihop iMat/grädde och havregryn i en bunke. Låt svälla ihop i några minuter.

3. Blanda ner resten av ingredienserna i bunken. Forma biffar med våta händer och lägg dem på en skärbräda. 

4. Stek biffarna i omgångar i smör i en stekpanna. Lägg över biffarna i en ugnsform. Stek färdigt i ugnen, ca 10 minuter.