Ännu bättre grön laxsås

Här kommer ännu en variant av den fantastiskt goda "gröna såsen". Det här är nog det bästa receptet hittills! Supergott till lax men passar säkert bra till annan fisk också.

1 liten påse ruccola
1 kruka basilika
1 knippa dill
1 vitlöksklyfta
½ citron, saften
Salt och vitpeppar
ca 3 dl creme fraiche
ev en dutt vit balsamvinäger


1. Mixa allt grönt i en matberedare.


2. Tillsätt pressad vitlök, citronsaft och creme fraiche. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite vit balsamvinäger.