Bästa lingonbiffarna!

Jag har andra recept på lingonbiffar men det här är det bästa. Möra och goda *mums*

700 g köttfärs
1 dl havregryn
2 dl grädde
1 tsk worcestershiresås
1 tsk salt
1 tsk timjan
1 tsk lökkrydda
1 krm svartpeppar
1 dl lingon

1. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop havregryn och grädde i en bunke. Låt svälla ihop i några minuter.

2. Lägg ner resten av ingredienserna i bunken, utom lingonen, och blanda ihop till en smet. 

3. Forma bollar och peta in några lingon i varje. Platta till dem och lägg dem på en skärbräda/bricka. 

4. Bryn biffarna i omgångar i smör i en stekpanna. Lägg över på en plåt och stek färdigt i ugnen.