Ugnsbakad havregrynsgröt med hallon

Prova gröt på annat sätt! Det går även bra att blanda ihop ingredienserna kvällen före och ugnsbaka gröten på morgonen. Och man kan ju byta ut hallonen mot blåbär till exempel. Receptet gör 2 stora portioner eller 4 små.

1½ dl havregryn
½ dl kokosflingor
2 ägg
2 dl hallon
1 krm vaniljpulver (pulver, inte socker!)

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda ihop alla ingredienser och låt det stå och svälla medan ugnen blir varm. 

3. Häll grötsmeten i portionsformar. Grädda i ugnen i 15-20 minuter.