Gratinerad kassler med ananas och creme de paris sås

Idag har vi ätit en fredagsmiddag med doft av 70-tal. Det är en rätt som kräver minimal matlagning och ändå är väldigt gott. Man kan ju göra egen creme de paris sås...fast latmasken i mig gjorde att det blev mix på påse, men jag är ju inte med i uttagningen till Mästerkocken så det är ok =)

500 g kassler
4 portioner kokt ris
2 påsar creme de paris sås
1 liten burk ananasringar

1. Koka riset.

2. Sätt ugnen på 225 grader.

3. Skär kasslern i tunna skivor och varva dem med ananasringar i mitten av en ugnsform. Fördela kokt ris runtom och häll över såsen.

4. Gratinera i ugnen tills kasslern och ananasen blivit genomvarma, ca 20-25 minuter.