Proteinplättar med keso
Snabba, goda och nyttiga proteinplättar till frukost eller mellis, bra efter träning! Jag steker dem i en crepespanna, då tycker jag de blir lagom stora. Supergott med hemmagjord lättsockrad äppelmos till. Om man inte har det kan man t.ex. riva äpple till.
2 dl havregryn
500 g keso
4 ägg
4 äggvitor
en gnutta vaniljsocker
1. Rör ihop alla ingredienser i en bunke. Mixa med mixerstav om du vill ha lite slätare konsistens.
2. Stek i smör i en stekpanna/plättlagg/crepespanna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar