Fläskpannkaka...helt enkelt!
Gott med lingonsylt men även härligt syrlig äppelmos till.
6 dl vetemjöl
8 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 msk socker
6 stora ägg
50 g smält smör
1. Värm ugnen till 200 grader. Klicka i smöret och föredela ut bacon/fläsk. In i ugnen!
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll i mjölken eftersom och vispa till slät smet.
3. Vispa samman äggen i en bunke och rör sen ner dem i smeten.
4. Ta ut långpannan och häll i smeten. Rör om så smeten blandas med smör och bacon/fläsk.
5. Grädda i 50 minuter - 1 timme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar