Kasslergratäng med broccoli och chili

Lättlagad, snabb och smakrik gratäng som det passar att äta pasta eller ris till. Receptet har jag hittat på Tasteline, men  jag har gjort om det lite så det passar min familj.

700 g kassler

500 g broccoli

Sås
4½ dl grädde
1 dl chilisås
Chiliflakes
1½ tsk curry
2½ tsk majsena
1 krm vitpeppar

Topping
Riven ost
Paprikapulver

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Koka broccolin, men inte får länge, den ska vara al dente. Spola av i kallt vatten.

3. Skiva under tiden kassler och vispa ihop såsen. Vad gäller mängden chiliflakes så får man prova sig fram för det beror ju på hur starkt man vill att det ska bli.

4. Varva kassler, broccoli och sås i en smord ugnsform. Avsluta med sås.

5. Strö över riven ost och lite paprikapulver


6. Gratinera i 20 minuter i ugnen.