Kanelkyckling med rosmarin

Det här är en väldigt god kycklingrätt med lite annorlunda smak. Jag tycker det är kul att variera smakerna på maten vi äter. Jag fick tipset på rätten från en arbetskompis. Hon hade inget recept så jag höftade. Jättegott med ugnsstekta rotsaker till. Jag har tyvärr ingen bild, glufsade i mig allt innan jag kom att tänka på att ta en bild :)

800 g kycklingfilé
En kruka färsk rosmarin
Grädde
Kanel
Salt och peppar

1. Mortla rosmarin och gnid i kycklingen. Salta och peppra.

2. Bryn kycklingen i smör/olivolja i en stekpanna med höga kanter. Pudra sen över kanel.

3. Häll på grädde och låt puttra tills kycklingen är genomstekt.

4. Smaka av med mer kanel, salt och peppar på slutet om det behövs.