Om mig

Mitt foto
Välkommen in i familjen Christiernins kök! Här lägger jag ut recept på maten jag lagar till min familj på fyra personer. Matlagning gör mig lycklig, men det är inget märkvärdigt, bara helt vanlig mat lagad med kärlek! Min syster Anneli är från 2018 en ständig gästskribent. Hon är inte bara duktig på att laga mat utan även skicklig på uppläggning och presentation (vilket inte jag är) Blogg är en galen mix utan röd tråd men kanske någon kan få inspiration när idéerna är slut.

måndag 18 mars 2013


Köttfärsfylld ugnsomelett

Det här är en praktisk rätt när man har köttfärssås över. Klart på en halvtimme och jättegott. Servera omeletten med en härlig sallad

8 ägg
2 dl mjölk
2 dl grädde
Salt
Pepparmix
200 g riven smakrik ost
4 dl köttfärssås, ca

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, salt och peppar till en fluffig smet.

3. Smörj en ugnsform med smör eller olivolja och häll i omelettsmeten. Strö över ost och klicka ut köttfärssås.

4. Grädda i mitten av ugnen tills omeletten stelnat, ca 20 minuter

Inga kommentarer: